OTEL FİYATLARINDAKİ % 59 ORANINDAKİ ARTIŞ NE ANLAMA GELİYOR? MALİYETLER NEDEN YÜKSELİYOR? OTELLERİ GELECEKTE NELER BEKLİYOR? OTELLER BU EKONOMİK SÜRECİ NASIL YÖNETMELİ? DENEYİMLİ OTEL YÖNETİCİSİ MEHMET FERMAN DOĞAN DEĞERLENDİRDİ !

Turizm sektöründeki başarılı çalışmaları ile adından söz ettiren deneyimli otel yöneticisi Mehmet Ferman Doğan Otellerde Fiyat Artışının ve Maliyetlerdeki yükselmenin sadece rakamlardan ibaret olmadığını, işletmelerin sürdürülebilirliğini ciddi şekilde tehdit eden dinamiklere işaret ettiğini belirtiyor.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan verilere göre, 2024 yılının Kasım ayında otellerdeki fiyat artışı yüzde 59,38 olarak kaydedildi. Aynı dönemde, otellerin operasyonel maliyetleri ise yüzde 84 oranında bir artış gösterdi. Bu oranlar, sektördeki işletmelerin karşılaştığı büyük zorlukları gözler önüne seriyor. Ferman Doğan, bu artışların sadece rakamlardan ibaret olmadığını, işletmelerin sürdürülebilirliğini ciddi şekilde tehdit eden dinamiklere işaret ettiğini belirtiyor.

Ferman Doğan: “Fiyat Artışları, Maliyet Baskısını Yansıtıyor”

Ferman Doğan, sektördeki maliyet artışlarını şu şekilde değerlendiriyor: “Sadece otel fiyatlarındaki artışlar değil, aynı zamanda yiyecek-içecek, enerji ve personel giderlerinin de yükselmesi, otel işletmelerini önemli bir baskı altına alıyor” diyor. Yeme-içme maliyetlerindeki yüzde 84’lük artış ve yiyecek, enerji ve personel giderleri toplamındaki yüzde 97’lik yükseliş, işletmeleri daha fazla maliyet yükü altına sokuyor."

 

Kur Artışlarının Sektöre Etkisi

Ferman Doğan, döviz kurlarındaki artışın sektörü nasıl etkilediğini de şu şekilde açıklıyor: “Dolar ve Euro'nun yükselmesi, özellikle enerji ve ithalatla ilgili maliyetleri doğrudan etkiliyor. Kasım ayında Dolar kurundaki yüzde 20,4’lük artış, bu baskıyı daha da derinleştirdi. Dövizdeki dalgalanma ve düşük kur- yüksek enflasyon baskısı özellikle küçük işletmeleri daha kırılgan hale getiriyor.Kur artışı enflasyon rakamlarının altında olduğu için turizmciler enflasyon baskısı altında eziliyor.Kur artışları, maliyetlerin yanında fiyat düzenlemeleri üzerinde de ciddi bir etki yaratıyor.2025 yılı ile başlaması beklenen faiz indirimleri fiyatların artmaya devam edeceğini bununla birlikte otelcilerin enflasyon karşısında bir nebze nefes alabileceğini gösteriyor.Fakat, bu süreç otelciler tarafından son derece profesyonelce yönetilmeli.Ekonomik gidişi öngöremeyen ve sürece ayak uyduramayan otelcileri zor bir dönem bekliyor."

Turizm Sektöründe Geleceğe Yönelik Zorluklar

Doğan, otellerin karşılaştığı maliyet baskısının gelecekteki etkilerine de değiniyor: “Büyük zincirler bu baskıları daha kolay atlatabilirken, küçük ve orta ölçekli otelciler için durum daha zor. Yüksek maliyetler, özellikle operasyonel giderleri karşılamakta zorlanan işletmeler için kapanma riskini gündeme getirebilir. Ancak, bu zorlukların üstesinden gelmek için doğru stratejiler geliştirmek, sektördeki tüm işletmeler için hayati önem taşıyor.”

Doğan, sektördeki fiyat artışlarının sadece bir geçiş dönemi değil, uzun vadeli stratejiler gerektiren bir döneme işaret ettiğini vurguluyor. Hem otel işletmeleri hem de müşteriler için önümüzdeki dönemde daha fazla esneklik ve çözüm odaklı yaklaşımlar geliştirilmesi gerektiğini belirtiyor.

Ferman Doğan, Türkiye’deki otelcilik sektörünün karşılaştığı bu zorlukları aşmak için, maliyetlerin dikkatle yönetilmesi ve fiyat politikalarının yeniden gözden geçirilmesi gerektiğini savunuyor. 2025 yılına kadar yeni fiyat düzenlemelerinin kaçınılmaz olduğunu belirten Doğan, “Sektördeki tüm paydaşların daha şeffaf ve uyumlu bir yaklaşım benimsemeleri, turizm endüstrisinin sürdürülebilirliğini sağlayacaktır” diyor.

Özetle, TÜİK ve diğer resmi kurumların açıkladığı veriler, otelcilik sektörünün zorlu bir dönemde olduğunu ortaya koyuyor. Ancak Ferman Doğan, sektördeki tüm paydaşların birleşerek, yaratıcı ve yenilikçi çözümler üretmeleri gerektiği görüşünde.