Volkan Bozokluoğlu yaptığı açıklamada: “Turizm sektöründe çok ilginç bir durum oluştu.Çalışma yaşamında PR çok önemli bir kavram.Fakat bu PR yanlış yerlerde kullanıldığında ortaya üzücü bir tablo çıkıyor.Günümüzde eğitim, bilgi ve tecrübe açısından yetersiz olan kıfayetsiz muhterislerin profesyoneller yada duayenler olarak PR’ının yapılması bizim gibi yıllarını mesleğine adamış sektör profesyonellerini malesef üzüyor.Bu kişilerin çoğu zaman yatırımcıları kullandıklarına da tanık oluyoruz.

Turizm sektörüne en çok bu kişiler zarar veriyor.Çünkü; eğitim ve tecrübeleri yetersiz olduğu için yeni kalifiye personeller yetiştiremiyorlar.Bu duruma müsade edilmemeli.Bu tarz kişiler yüzünden mesleğin gerektirdiği niteliğe sahip olan nitelikli iş gücü sektörden kaçıyor.Siz turizmin ‘’T’’ sini bilmeyen kişileri istihdam ederseniz olacağı bu.

Yatırımcıların bu noktada kalifiye işgücünü tercih etmesi ve parasını ziyan etmemesi gerekiyor. Bu iş donanımsız içi boş CEO, Genel Müdür yada yöneticiler ile olacak iş değil.Profesyonelleri tenzih ediyorum,bu kişiler her ne kadar kendilerini danışman ve CEO olarak tanıtsalar da gemi batacağı zaman gemiyi ilk terk edecek olanlardır ve nitelikli personeli sevmezler.Unutmayın; “Müzik değiştiğinde  dansta değişir ve kardan adamın  sanatı güneşi görene kadardır.” Turizmde son 20 yılda gelinen noktada malesef kalifiye personel sektörden kaçmaya başladı.

Yatırımcıların profesyonelleri dinlemesi ve kalifiye işgücüne değer vermesi gerekiyor.Milyonlarca Dolarlık dev yatırımlar sektör tecrübesi ve eğitimi olmayan, nitelikli personeli kullanmaya çalışan içi boş insanların doldurduğu makamların insafına teslim edilmemeli.” ifadelerini kullandı.

Volkan Bozokluoğlu Kimdir :

Volkan Bozokluoğlu  halen otel & restaurant  işletmeciliği ve danışmanlığı yapmaktadır.Aşçıbaşı kökenli olan turizm profesyoneli çeşitli dallarda şampiyonluklara ve derecelere sahiptir.Yurtiçi ve yurtdışında faaliyet gösteren önemli otel markalarında yönetici olarak görev alan Volkan Şef, halen bir çok otel ve restaurant için profesyonel çözümler üretmektedir. Volkan Bozokluoğlu  bugüne kadar biçok kişiyi eğiterek sektöre nitelikli iş gücü kazandırmıştır.Deneyimli şef , Gıda ve Hijyen Mevzuatı, Gastronomi turizmi, Bütçeleme ve Maliyet Yönetimi, Yiyecek & İçecek ve Mutfak yönetimi gibi bir çok alanda uzmanlıklara sahiptir.