Kariyerine 2004 yılında Güney Afrika’da Deck Restaurant’ta başlayan De Beer, önde gelen otellerden InterContinental Hotels ve Resorts ile Pullman Hotels’de Yiyecek-İçecek Bölümü Direktörüve Four Points by Sheraton Otel’de Yiyecek-İçecek Müdürü olarak görev aldı. 

Misafirperverlik alanında Afrika’da eğitimler alan Richard De Beer, kariyeri boyunca farklı ülkelerin önde gelen firmalarında, dünyaca ünlü Silversea kruvaziyer gemisinde ve restoranlarda birçok başarıya imza attı.