Turizmin Türkiye ekonomisindeki yeri ve önemi göz önüne alındığında ve Turizm Bakanının söylemlerinde de belirttiği üzere Mayıs sonu-Haziran başı otellerimizin açılışı muhtemel gibi görünüyor,
Peki tesislerin nasıl bir önlem alması gerekiyor?
Bilim insanlarının sıklıkla tekrar ettiği Sosyal mesafe, temassız yaşam, hijyen, maske kullanımı ve izolasyon kuralları her işlem basamağında ön planda olmalı…
Bu sebeplerle sizlere Konaklama tesislerinde Koronavirüs-süz hizmet için alması gerekli olan önlemlerden bazılarını sunmak istedim.Her şeyden önce, Tesislerin şeffaflıkla misafirlerine sunabilecekleri Hijyen ve Sağlığa ilişkin bir Kalite politikası olması gerekir. Misafirlerin talebi doğrultusunda tüm hizmet basamaklarında hijyene ilişkin belgeleri sunabilmesi önemli..
Bunun için yapılması gereklilerden bazıları;
-Tesisler hizmet basamaklarının her bir aşamasını gözden geçirmeli, Temizlik ve dezenfeksiyona ilişkin planlamalarını yapmalı ve ekiplerini oluşturmalı
-Bütün çalışma alanları ve kritik alanlar gerek iç denetim ekipleri ile gerek habersiz yapılan 3.taraf Hijyen denetimlerinden geçmeli
-Tüm personel Hijyen Eğitim Sertifika eğitimine katılmalı,
-Tüm personel Salgın hastalıklarla ilgili eğitilip bilinçlendirilmeli
-Personelin her gün ateşi ölçülmelidir ve mümkünse misafir girişlerinde de bunu uygulamalıdır.
-Tesislerde dijital hizmet altyapısı ile Misafirlerimize, temasız Check-in yapabilme, Mobil uygulama ile alakart rezervasyonu yapabilme olanağı sunulmalı
-Tedarikçi firmaları sıklıkla hijyen denetiminden geçirilmeli
-Tüm tesislerimizde 24 saat sağlık personeli mutlaka bulunmalı
-Gıda güvenliği kuralları eksiksiz uygulanmalı
-Tesislerde kritik mekanlar (odalar, gıda sunum alanları, lobi vb) ile gıda üreten ve sunum yapan personel elinden sürüntü alınarak mikrobiyolojik analize gönderilmeli
-Tesislerde üretim alanlarında, depolarda, genel alanlarda, mini clubte, odalarda, kat koridorlarında, asansörlerde, mağazalarda, valiz odalarında SPA-Hamamda ek dezenfeksiyon önlemleri alınmalı (ozon dezenfeksiyon gibi)
-Tesislerde misafirlerimizin kolay ulaşabileceği alanlarda fotoselli el dezenfektanları bulmalı
-Sosyal mesafe işaretlemeleri sıra oluşabilecek her yerde olmalıdır.
-Restoranlarda masalar, sahil ve havuzlarda şezonglar sosyal mesafeye göre ayarlanmalı,
-Havuzlarda kalabalıklığı önleyecek ek tedbirler alınmalı
-Tesislerde misafirlerin kolay ulaşabileceği noktalarda maske/eldiven bulunmalı
-Tesislerde görsel ve yazılı olarak sosyal mesafe kuralını hatırlayan afiş ve görseller misafirlerin görebileceği tüm alanlarda bulunmalı
-Tesislerde faaliyet gösteren mağaza, kuaför, berber ve SPA personelleri pandemi, iş güvenliği ve hijyen eğitimi almadan çalışmamalı
-Tesislerde faaliyet gösteren Mağaza, kuaför, berber ve SPA çalışanları sağlık taramasından geçirilmeli
-Salgın döneminde tesislerde Nargile hizmeti verilmemeli,
-Mini Clublerde ,Lego, oyun hamuru gibi aktiviteler kaldırılmalı
-Büfelerde sağlıklı, doğal, bağışıklık sistemini destekleyen ürünlere daha fazla yer verilmeli
Ezel ABACI
Sezon açmaya hazırlanan otellere Covid-19 önerileri
Kalite yöneticisi deneyimli isim Ezel Abacı otellerin Koronavirüs'e karşı alması gereken önlemleri paylaştı.Bu değerli bilgileri siz değerli okurlarımız ile paylaşıyoruz.
02 Mayıs 2020 - 23:25
YORUMLAR